Nuestro Proceso.

Nuestro Tequila, una obra de origen y tradición

 

Elaborado con agaves seleccionados de entre 6 y 7 años, cultivados en nuestros propios campos de Jalisco. Utilizamos agua de pozo profundo y cocemos lentamente en hornos tradicionales. La molienda se realiza con tahona, respetando el proceso ancestral.

 

La fermentación se lleva a cabo en tinas de acero inoxidable de 20,000 litros, y la destilación ocurre en alambiques de acero inoxidable con interior de cobre, asegurando pureza y carácter.

 

Envejecido en barricas de roble blanco americano, sin colorantes, aditivos ni aceleradores. Un proceso 100% natural y artesanal, respaldado por la tradición de nuestra casa: Tequilera Santa Teresa.